Вату́сси, порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в Африке путём скрещивания зебу и местного египетского скота. Характеризуется крепким телосложением, средним размером туловища, очень длинными рогами (до 3,7 м в длину). Ватусси резистентны к пироплазмозу, туберкулёзу и др. Их пищеварительная система способна перерабатывать очень грубый корм и подстраиваться под условия ограниченного количества корма и воды. Не отличаются высокими показателями удоя, но являются источником качественного нежирного мяса с низким уровнем холестерина. По данным на 2023 г., основное местонахождение сосредоточено в Бурунди и Руанде.
Аннотация