Сы́воротка кро́ви, компонент крови, очищенный от клеток крови и факторов свёртывания (фибриногена). Для получения сыворотки образцу крови дают возможность свернуться (коагуляция). Затем его центрифугируют, для удаления сгустка и клеток крови. Полученная надосадочная жидкость представляет собой сыворотку.
Аннотация