Сума́х кита́йский (Rhus chinensis), вид растений рода сумах семейства сумаховых. В сводках «Флора СССР» и «Флора Японии» рассматривается как синоним названия «сумах яванский» (Rhus javanica). Листопадное дерево до 8 (10) м высотой, с шаровидной ниспадающей кроной и коротким толстым стволом, до 70 см в диаметре, часто растущее кустовидно, достигая 2 м в высоту. Кора красно-коричневая. Побеги желтоватые, блестящие, голые, с чечевичками. Молодые побеги ржаво-опушённые, железистые.

Листорасположение очередное. Листья непарно-перистосложные, 25–40 см длиной, из 3–13 листочков. Листочки 5–12 × 2,5–7 см, сидячие, яйцевидные, яйцевидно-продолговатые, по краю грубозубчатые, с коротко заострённой верхушкой и округлым или ширококлиновидным основанием. Сверху они тёмно-зелёные, голые или опушённые по вдавленным жилкам, снизу серые, светло-зелёные, сизые, с коричневатым бархатистым железистым опушением и выдающимися жилками. Рахис железисто опушённый, по краю крылатый или бескрылый. Осенью листья ярко-красные.

Сумах китайский цветёт в июле – августе. Растения двудомные. Соцветия – метёлки, многоветвистые, широкие, конечные; мужские 30–40 см длиной, женские меньшей длины. Оси соцветия густо железисто опушённые. Цветоножки около 1 мм длиной.

Цветки однополые, около 1 мм в диаметре, белые, кремово-белые. Мужские цветки состоят из слегка коротко опушённой чашечки с яйцевидными долями 0,5–1 мм длиной, с реснитчатым краем; венчик из обратнояйцевидно-продолговатых, продолговатых лепестков, около 2 × 1 мм длиной; тычинок 5, тычиночные нити около 2 мм длиной, пыльники яйцевидные, около 0,7 мм длиной; диск кольцевидный; завязь редуцированная или отсутствует. Женские цветки состоят из чашечки с долями около 0,6 мм длиной; венчик из эллиптических лепестков около 1,6 мм длиной; стаминодии сильно редуцированы; завязь верхняя, яйцевидная, около 1 мм длиной, густо бело-опушённая, с тремя стилодиями и головчатыми рыльцами.

Сумах китайский (Rhus chinensis). Листья.Сумах китайский (Rhus chinensis). Листья.

Плоды созревают в октябре. Плод – костянка, шаровидная, 4–7 мм в диаметре, желтовато-красная, густо опушённая красными и белыми железистыми волосками.

Сумах китайский размножается семенами, корневыми отпрысками. В первый год прирост 0,6–1 м. Даёт обильные корневые отпрыски, часто зацветающие в этот же год.

Естественный ареал: Китай, Япония, Тайвань, Индия, Бутан, Лаос, Мьянма, Таиланд, Вьетнам, Индонезия. Растёт на сухих каменистых склонах, холмах, горах, в горных лесах вдоль ручьёв, в низменностях. Поднимается до высоты 2800 м.

Древесина мягкая, практического значения не имеет. Листья применяются для дубления кож. Из листьев добывают красители для тканей. Галлы являются сырьём для получения дубильных веществ, красителей, чернил. Масло, извлекаемое из семян, используют для изготовления свечей. В народной медицине применяют корни, кору, листья, плоды, семена и галлы. Плоды имеют кислый вкус, их употребляют в пищу в приготовленном виде, также они могут быть использованы как заменители соли и сычужного фермента. Сумах декоративен, используется в озеленении.