Сухове́й, жаркий иссушающий ветер, характерный для антициклонального режима погоды. Обычно наблюдается летом в пустынях, полупустынях и степях в течение нескольких суток, скорость ветра около 5 м/с при температуре воздуха свыше 25 °C, его относительная влажность невелика (20–25 %), возникает большой дефицит влажности. При суховее резко усиливается испарение с почвы, весьма интенсивна транспирация с наземных частей растений, что при малых запасах влаги в почве нередко приводит к засухе.