Шо́лти Гео́рг, сэр (Sir Georg Solti; настоящие имя и фамилия Дьёрдь Штерн, György Stern) (21.10.1912, Будапешт – 5.9.1997, Антиб, Франция; похоронен в Будапеште), британский дирижёр и пианист венгерского происхождения.

Один из крупнейших дирижёров 2-й половины 20 в. В 1930 г. окончил Музыкальную академию имени Ф. Листа в Будапеште, где учился у Б. Бартока, Э. фон Донаньи (фортепиано), З. Кодая (композиция). Работал концертмейстером в Будапештской опере, в 1938 г. дебютировал как дирижёр там же («Свадьба Фигаро» В. А. Моцарта). В 1939–1945 гг. жил в Швейцарии, выступал как пианист (1-я премия Международного конкурса исполнителей в Женеве, 1942).

В 1946 г. по приглашению Американской военной администрации дирижировал оперой «Фиделио» Л. ван Бетховена в Мюнхене; в 1946–1952 гг. художественный руководитель Баварской государственной оперы. В 1952–1961 гг. генеральмузикдиректор Франкфурта-на-Майне. В 1959 г. дебютировал в театре «Ковент-Гарден» («Кавалер розы» Р. Штрауса), в 1961–1971 гг. музыкальный руководитель этого театра. В 1969–1991 гг. возглавлял Чикагский симфонический оркестр, с которым много гастролировал (в том числе в 1990 в Москве). Одновременно, в 1972–1975 гг., музыкальный руководитель Парижского оркестра; в 1979–1981 гг. главный дирижёр Лондонского филармонического оркестра, дирижировал в Венской государственной опере и др.

Прославился в австро-немецком репертуаре, от В. А. Моцарта до Р. Штрауса, исполнял также венгерскую, итальянскую, русскую и другую музыку. Среди многочисленных аудиозаписей (включая около 45 полных записей опер): тетралогия «Кольцо нибелунга» Р. Вагнера (1958–1965, студийная запись), оперы «Саломея» Штрауса, «Отелло» Дж. Верди, все симфонии Г. Малера (с Чикагским симфоническим оркестром).

33 премии «Грэмми» (1962–1997), в том числе Премия Попечительского совета «Грэмми» (1967), «За достижения всей жизни» (1996).

Автор мемуаров «Шолти о Шолти» (1997).

Командор (1968), рыцарь-командор (1971) ордена Британской империи. Кавалер ордена Почётного легиона (1974).

В 2002 г. учреждён Международный конкурс дирижёров имени сэра Г. Шолти (проводится 1 раз в 2 года во Франкфурте-на-Майне).