Секрети́н, гастроинтестинальный гормон. Пептид; состоит из 27 остатков аминокислот; молекулярная масса около 3000. Открыт в 1902 г. английскими физиологами У. Бейлиссом и Э. Старлингом.

Вырабатывается клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной и тощей кишок. Выделяется преимущественно под влиянием соляной кислоты желудочного сока, поступающего в кишечник в составе эвакуируемого из содержимого желудка. Участвует главным образом в регуляции функции поджелудочной железы (усиливает секрецию воды и электролитов); влияет на деятельность желудка (тормозит секрецию соляной кислоты, способствует выделению пепсина, снижает перистальтику). Действие гормона реализуется в результате его взаимодействия с мембранными рецепторами клеток-мишеней, с последующей активацией аденилатциклазы и повышением содержания циклического аденозинмонофосфата в клетках. Осуществлён химический синтез секретина.