Са́говые па́льмы, виды растений рода метроксилон (Metroxylon) семейства пальмовых. Стволы одиночные (Metroxylon vitense), реже многочисленные (саговая пальма настоящая – Metroxylon sagu), высотой до 20 (иногда до 30) м, в диаметре 60 см. Листья перистые, длиной до 7 м. Соцветия крупные (высотой до 5–8 м), метельчатые, в основном верхушечные, с мужскими и обоеполыми цветками. Плоды – костянковидные, односемянные, покрыты черепитчато налегающими чешуями. Цветут саговые пальмы в возрасте 6–20 лет, после плодоношения обычно отмирают; у саговой пальмы настоящей при основании отмирающих стволов образуется поросль. 7 видов, распространены от Молуккских и Каролинских о-вов до о-вов Новые Гебриды, Фиджи и Самоа. Обитают главным образом на влажных низменностях, болотах, в затопляемых речных долинах, вдоль внутреннего края мангров, часто образуя обширные заросли.

Саговые пальмы настоящие (Metroxylon sagu).Саговые пальмы настоящие (Metroxylon sagu).

Саговые пальмы – ценные пищевые растения. Наибольшее экономическое значение имеет саговая пальма настоящая, растущая на Молуккских о-вах и на о. Новая Гвинея. Сбор содержащей крахмал сердцевины стволов саговой пальмы – основное традиционное занятие ряда народов этого региона. Саговая пальма широко культивируется во многих районах Юго-Восточной Азии и на западных островах Тихого океана для получения крахмала, идущего на производство крупы саго. Стволы и черешки саговой пальмы используют как строительный материал, листья – для кровли, плетёных изделий, твёрдые семена – на пуговицы, бусы, поделки. Иногда саговой пальмой неправильно называют некоторые растения из отдела саговниковых.