Руба́нки, класс ручных режущих инструментов, предназначенных для обработки изделий из древесины путём плоского строгания, строгания криволинейных поверхностей, изготовления различных сопрягающихся и отделочных профилей. Состоят из корпуса (колодки), гнезда (летка́) для установки ножа (железки) и выхода стружки; рога, торца с пробкой, клина, ножа – стружколома (или без него). Нижняя часть корпуса, или подошва, имеет узкую прорезь (пролёт шириной 5–7 мм) для ножа.

По характеру использования рубанки подразделяют на 4 группы:

• для плоского строгания – одинарный и двойной рубанки, торцовый рубанок, шерхебель, фуганок, шлифтик, цинубель, цикля;

• для строгания криволинейных поверхностей – горбач;

• для отборки различных сопрягающихся профилей – зензубель, фальцгебель, грунтубель, шпунтубель;

• для отборки профилей отделочного назначения – карнизник, галтель, штап, калёвка.