Ро́за пусты́ни (роза песков), разговорное или торговое название характерных срастаний линзовидных кристаллов гипса в виде розеток, напоминающих по форме цветок розы. Популярный предмет коллекционирования, а также туристический сувенир из Сахары. Образуются в пустынях – в песках, богатых гипсом. При выпадении атмосферных осадков гипс вымывается, раствор просачивается в глубину и достаточно быстро кристаллизуется. При росте кристаллы захватывают большое количество песка, поэтому, несмотря на то что гипс является мягким и хрупким минералом, розы пустыни достаточно прочны.