Ро́уз И́рвин (16.6.1926, Нью-Йорк – 2.6.2015, Дирфилд, штат Массачусетс), американский биохимик, член Национальной АН США (1979). Окончил Чикагский университет (1948), там же защитил докторскую диссертацию (1952). В 1954–1963 гг. преподавал в Медицинской школе Йельского университета, в 1970-х гг. – в Пенсильванском университете (профессор). В 1963–1995 гг. в Онкологическом центре в Фокс-Чейсе (Филадельфия) возглавлял группу учёных (среди них – А. Цихановер и А. Хершко), исследовавших деградацию белков в клетке при участии полипептида убиквитина и аденозинтрифосфата. С 1995 г. почётный профессор Медицинской школы Калифорнийского университета. Нобелевская премия (2004, совместно с Цихановером и Хершко).