Расса́да, молодые растения, выращиваемые для последующей посадки на постоянное место. Рассаду для открытого грунта выращивают в парниках, теплицах, утеплённом грунте и в открытых рассадниках; для теплиц – в рассадных теплицах. Рассадный метод позволяет сокращать период вегетации в открытом грунте, выращивать ценные культуры и сорта с длинным вегетационным периодом в северных районах с коротким летом, получать урожаи овощей в более ранние сроки, обеспечивает экономию посевного материал (затрачивается в 3–5 раз меньше семян, чем при посеве в грунт). Дополнительное электрическое облучение рассады ускоряет плодоношение на 7–15 суток, повышает урожайность в первые месяцы плодоношения огурца на 15–20 %, томата на 20–30 %. Один из основных приёмов рассадного метода – использование горшочной рассады. Потребность в рассаде определяют исходя из принятых схем размещения растений на постоянном месте и запланированной под их посадку площади.