Производственно-аграрное объединение «Массандра». Винодельческое предприятие на Южном берегу Крыма, в посёлке Массандра городского округа Ялта. В 1894 г. князь Л. С. Голицын (с 1891 главный винодел Удельного ведомства) заложил  первый в Российской империи подземный винный завод тоннельного типа по проекту архитектора А. И. Дитриха. В поисках места для завода (необходимо было расположение на склоне горы, в тоннелях которой держалась бы ровная годовая температура 12–14ºС) Голицыну помогал геолог и гидрогеолог Н. А. Головкинский. Подземная часть завода состоит из 7 тоннелей, расходящихся от соединительного; этажом ниже располагается коллекционное отделение из восьми малых и одной большой галереи. Первое вино произведено в 1898 г.

В 1936 г. разработан генеральный план реконструкции старого здания и построен новый корпус (строительство велось в 1938–1956), вместе они составляют уникальное сооружение – головной завод объединения «Массандра».

Производство вин «Массандра» осуществляется по классической технологии виноделия. Все полученные виноматериалы являются натуральными и произведены из винограда, выращенного только на собственных виноградниках, расположенных на землях восьми виноградных хозяйств объединения. После изготовления виноматериалов в винодельческих хозяйствах молодое вино поступает на головной завод, где хранится (выдерживается) в бутах и бочках. Вина проходят также дополнительные процедуры: обработку холодом, фильтрацию, осветление, розлив и дополнительную выдержку в бутылках для коллекционных вин.

На территории предприятия действует дегустационный комплекс (2001). В ассортимент «Массандры» входит около 100 наименований различных вин, особенно славятся десертные (сладкие и ликёрные) и крепкие вина (херес, портвейн, мадера): климат, почвы, расположение участков виноградников, их экспозиция по отношению к солнцу, высота над уровнем моря способствуют получению вин с высоким содержанием сахаров и экстрактивных веществ. Коллекция «Массандры» уникальна и богата по содержанию, она включает около 1 млн  бутылок и занесена в 1998 г. в Книгу рекордов Гиннесса. Коллекция служит не только источником для продажи вин, но и материалом для научных исследований, часть марочных вин хранится в неприкосновенном музейном фонде.

После присоединения Крыма к Российской Федерации в 2014 г. объединение «Массандра» было национализировано, в 2020 г. приватизировано и продано компании «Южный проект» (в структуре банка «Россия»).