Пересту́пень, бриония (Bryonia), род многолетних растений семейства тыквенных. 10 видов, произрастающих преимущественно в Центральной и Западной Азии, на юге Европы (в том числе в Крыму и на Кавказе), в Северной Африке. Травы с Переступень Bryonia. Ботаническая иллюстрация из книги: Losch F. Kräuterbuch... Esslingen, 1905. Taf. 78.Переступень Bryonia. Ботаническая иллюстрация из книги: Losch F. Kräuterbuch... Esslingen, 1905. Taf. 78.шишковидным утолщённым корнем. Стебель лазающий (длина 4–5 м), прикрепляется к опоре простыми усиками; в культуре растению нужна специальная опора. Листья цельные, пятилопастные или глубокораздельные. Цветки (диаметр около 2 см) невзрачные, однополые, зеленовато-жёлтые, собраны в щитковидные соцветия. Плоды – ядовитые округлые сочные ягоды (диаметр 1 см) с тонкой красноватой или зеленоватой оболочкой. Растение нетребовательно к составу и плодородию почвы, предпочитает солнечные места. Для декорирования веранд, балконов, стен и различных конструкций культивируют в основном переступень двудомный (Bryonia dioica) с красными и жёлтыми плодами и переступень белый (Bryonia alba) с чёрными плодами; переступень используют также в народной медицине. Размножают семенами и делением куста.