Оли́фы, плёнкообразующие вещества на основе продуктов переработки растительных масел. Олифы представляют собой прозрачные вязкие жидкости от жёлтого до красновато-коричневого цвета и подразделяются по содержанию масла на натуральные, комбинированные и полунатуральные. При нанесении на поверхность металла или древесины олифы образуют нерастворимую в воде и органических растворителях плёнку. Высыхание протекает по механизму окислительной полимеризации по двойным связям, находящимся в молекулах жирных кислот. Применяют олифы для производства или разбавления масляных красок.
Аннотация