Лузга́, оболочка семян подсолнечника, отход маслоэкстракционного производства. Содержит много клетчатки (52–58 %), безазотистые экстрактивные вещества (38–39 %), протеин (3,7–4,5 %), жир (1,3–1,6 %). В 1 кг лузги содержится около 0,2 кормовых единиц. Используют в кормлении крупного рогатого скота. Скармливают в смеси с концентратами (в виде муки и гранул). Также лузга – субстрат для выращивания кормовых дрожжей.