Ху́кар (Júcar), река в Европе, на востоке Испании. Длина 509 км, площадь бассейна около 22 тыс. км². Берёт начало в юго-западных отрогах Иберийских гор в горнойРека Хукар и её бассейн (зарубежная Европа).Река Хукар и её бассейн (зарубежная Европа). цепи Серрания-де-Куэнка на высоте 1700 м. В верхнем течении следует на юг, пересекая карстовое плато Ла-Манча; далее течёт в восточном направлении по равнине Ла-Рибера. Впадает в Валенсийский залив Средиземного моря. Основные притоки: Альбайда, Эскалона (правые); Магро, Кабриэль, Вальдемембро (левые). Питание реки в основном снеговое и дождевое, в верхнем течении с весенним половодьем и летней меженью; в среднем и нижнем течении характерно равномерное внутригодовое распределение атмосферных осадков и стока воды с незначительным снижением в июле – сентябре. Среднемноголетний расход воды на гидрологическом посту Уэрто-Мулет 30,4 м³/с (годовой объём стока 0,96 км³).

Река и её притоки зарегулированы 43 водохранилищами,18 из них находятся на самом Хукаре: наиболее крупные – Аларкон (площадь 831 км², объём около 10 км³), Молинар и Тоус. В ктябре 1982 г. водохранилище Тоус не справилось с объёмом вод экстремального паводка (расход воды составлял 16 тыс. м³/с), плотина была прорвана, вызвав самое большое наводнение в истории Испании, получившее название «Тоусское болото». Река Хукар в г. Аларкон (Испания).Река Хукар в г. Аларкон (Испания).Воды Хукара орошают большую часть равнины Ла-Рибера (в основном посевы пшеницы, ячменя, риса, апельсиновые рощи, виноград). Река соединена каналами с реками Тахо и Сегура (канал Тахо – Сегура). На Хукаре расположены (вниз по течению) города Куэнка, Аларкон, Кортес-де-Пальяс, Альсира.