Кабошо́н (франц. cabochon, от среднефранц. caboche – голова), ювелирная техника шлифовки драгоценных и поделочных камней, придающая им округлую или линзовидную форму с гладкой поверхностью, а также сами камни, обработанные таким образом. Древнейшая из ювелирных техник обработки камня (появилась около 3-го тыс. до н. э., широко использовалась до распространения фасетной огранки в 15–16 вв.). Огранка в форме кабошона позволяет предельно раскрыть природные художественные характеристики камня (рисунок, фактуру). Для фиксации кабошонов в ювелирном изделии обычно используется ободковая или царговая закрепка (глухой каст).