Яру́тка (Thlaspi), род растений семейства крестоцветные. Одно- или многолетние стержнекорневые травы, часто с прикорневой розеткой черешковых листьев. Стеблевые листья сидячие, с ушками. Цветки белые или слегка сиреневатые. Соцветие – кисть. Плод – многосемянный стручочек со створками, сжатыми с боков. Около 79 видов, распространённых главным образом в умеренных широтах Евразии и Северной Африки. В России – 11 видов. Наиболее известна ярутка полевая (Thlaspi arvense) – сорно-рудеральное растение. Используется в народной медицине. Молодые листья богаты витамином C, в них содержатся флавоноиды, сапонины, алкалоиды; в семенах – до 30% растительных масел (в том числе горчичное), тиогликозид синигрин. Масло ярутки может использоваться в технических целях.