Э́нгель Эрнст, Кристиан Лоренц Эрнст Энгель (Christian Lorenz Ernst Engel) (26.3.1821, Дрезден – 8.12.1896, Радебойль), немецкий статистик, экономист. Окончил Фрайбергскую горную академию. Работал в государственных органах королевства Саксония: Комиссии по исследованию коммерческих и трудовых отношений, Статистическом бюро. Участвовал в организации Всегерманской коммерческой выставки в Лейпциге (1850). В 1853 г. стал доктором политических наук в Тюбингенском университете. В 1858 г. организовал Ипотечное страховое общество.

В 1860–1882 гг. руководил Прусским статистическим бюро, основал Прусскую центральную статистическую комиссию для взаимодействия всех ветвей государственной администрации в проведении статистических обследований. Энгель разработал карточную систему сбора статистических данных, которая в дальнейшем использовалась при переписях населения. Стал одним из основателей Международного статистического конгресса, с 1885 г. член Международного статистического института. В 1867–1870 гг. депутат парламента Пруссии.

Известен как автор закона Энгеля, связывающего изменение структуры потребления с размером дохода домохозяйства. Проанализировав многолетние статистические данные о бюджетах семей рабочих, Энгель пришёл к выводу, что с ростом дохода семьи удельный вес расходов на питание снижается, доля расходов на одежду, отопление и жилище остаётся на прежнем уровне, а удельный вес расходов на удовлетворение культурных потребностей увеличивается.