Экссуда́т (от лат. ex – из, от и sudo – потеть), богатая белком жидкость, содержащая форменные элементы крови, выходящая из мелких вен и капилляров в окружающие ткани и полости тела при воспалении. В зависимости от количества белка и состава клеток различают серозный, геморрагический, гнойный, фибринозный и слизистый экссудаты. Возможны смешанные формы (например, серозно-фибринозный экссудат).