Дома́шняя свинья́ (Sus scrofa domestica), парнокопытное животное семейства свиных. Свиньи произошли от европейского и азиатского кабана. Одомашнены 4–9 тыс. лет назад. Сначала появились древние породы Азии и Европы, послужившие улучшению аборигенных и созданию культурных (заводских) пород. Под действием селекционной работы произошли изменения экстерьера, интерьера, продуктивности животных. Свинья всеядна, питается растительной и животной пищей, быстро достигает половой зрелости; имеет высокий коэффициент размножения; высокую интенсивность роста; хорошо приспосабливается к условиям автоматизированных технологий содержания. Свиное мясо – свинина, содержащая большое количество полиненасыщенных жирных кислот, важный продукт питания с высокой питательной ценностью.
Аннотация