Бе́лый аму́р (Ctenopharyngodon idella), пресноводная рыба семейства карповых. Тело удлинённое, вальковатое, достигает в длину 1,2 м при массе 32 кг. Рот полунижний, лоб широкий. Глоточные зубы зазубрены, с продольной бороздкой на жевательной поверхности, двухрядные. Окраска спины зеленовато- или желтовато-серая, боков – тёмно-золотистая, брюха – светло-золотистая; по краю чешуек тёмная полоска.

Естественный ареал – Восточная Азия, в России встречается в среднем и нижнем течении Амура. Широко интродуцирован в водоёмы Европы, Азии и Северной Америки как объект рыбоводства.

Совершает сезонные миграции. Нерест в реках Китая с апреля по август, в Амуре – с июня по июль. Икрометание порционное, развитие в икре около 3 суток. В среднем плодовитость составляет 800 тыс. икринок. Молодь до 3 см, питается ракообразными и коловратками, взрослые особи – высшей водной растительностью. Отличается быстрым ростом. Созревает в возрасте 9–10 лет.

Ценный промысловый вид; является одним из важнейших объектов прудового рыбоводства; может использоваться для борьбы с зарастанием водоёмов высшей водной растительностью.