«Баба́евский», российское кондитерское предприятие. История торговой марки «Бабаевский» началась в 1804 г. с открытия в Москве небольшой кондитерской мастерской. В 1873 г. предприятие со штатом из 120 человек вошло в число крупных производителей кондитерских изделий, первыми в России применивших паровые установки. С 1880 г. предприятие было известно как «Товарищество А. И. Абрикосова и Сыновей». В 1918 г. фабрика была национализирована и получила название «Государственная кондитерская фабрика № 2», а в 1922 г. переименована в «Государственную кондитерскую фабрику имени П. А. Бабаева». В 2003 г. фабрика вошла в холдинг «Объединённые кондитеры». Компания выпускает более 129 наименований кондитерских изделий, в том числе «Бабаевский», «Вдохновение», «Бабаевская Белочка», «Визит» и др. Штат состоит из 1,7 тыс. сотрудников. Компании принадлежат 18 производственных линий, где осуществляется выпуск 33 тыс. т готовой продукции в год. Штаб-квартира расположена в Москве. По итогам 2020 г. выручка составила 9,34 млрд руб., прибыль – 139,5 млн руб.