Подпишитесь на наши новости
Вернуться к началу с статьи up
 

КО́ЛА

  • рубрика

    Рубрика: Биология

  • родственные статьи
  • image description

    В книжной версии

    Том 14. Москва, 2009, стр. 457

  • image description

    Скопировать библиографическую ссылку:




Авторы: А. Л. Буданцев, В. А. Попов
Рис. Е. Е. Исаковой Кола: цветущий побег.

КО́ЛА (Cola), род веч­но­зе­лё­ных де­ревь­ев сем. стер­ку­лие­вых. Выс. до 20 м. Ли­стья цель­ные или паль­ча­то-слож­ные, дли­ной до 25 см. Цвет­ки мел­кие, ко­ло­коль­ча­тые, в ме­тель­ча­тых со­цве­ти­ях. Пло­ды – ко­ро­боч­ки, звез­до­об­раз­но рас­трес­ки­ваю­щие­ся на 5–12 до­лей. Ок. 125 ви­дов, рас­про­стра­нён­ных в тро­пиках Аф­ри­ки. К. бле­стя­щую (C. nitida), К. за­ост­рён­ную (C. acuminata) и не­ко­то­рые др. ви­ды куль­ти­ви­ру­ют в Зап. Аф­ри­ке и в тро­пи­ках Центр. и Юж. Аме­ри­ки ра­ди се­мян (т. н. ко­ла-оре­хов), со­дер­жа­щих ал­ка­лои­ды ко­фе­ин (0,6–2,5%), ко­ло­тин (0,5–0,6%) и тео­бро­мин (0,01%). Экс­тракт из се­мян К. ис­поль­зу­ет­ся в ме­ди­ци­не, для при­го­тов­ле­ния то­ни­зи­рую­щих на­пит­ков (ко­ка-ко­ла, пеп­си-ко­ла и др.) и не­ко­то­рых сор­тов шо­ко­ла­да.

Кола в культуре народов Африки

Оре­хи К.  один из важ­ных эле­мен­тов тра­диц. куль­ту­ры мн. на­ро­дов лес­но­го поя­са Зап. Аф­ри­ки (ашан­ти, би­ни, йору­ба, игбо, эве и др.). Бо­лее цен­ны­ми счи­та­ют­ся оре­хи К. бле­стя­щей. Они рас­смат­ри­ва­ют­ся в ка­че­ст­ве луч­ше­го по­дар­ка и яв­ля­ют­ся не­об­хо­ди­мой ча­стью жерт­во­при­но­ше­ний, без К. ни од­на це­ре­мо­ния не счи­та­ет­ся за­вер­шён­ной. Во вре­мя празд­ни­ков бо­га­тые раз­да­ва­ли оре­хи К. бед­ным. У хау­са ко­ли­че­ст­вом оре­хов в рас­по­ря­же­нии че­ло­ве­ка из­ме­ря­лась сте­пень со­стоя­тель­но­сти. У йору­ба пе­ред при­не­се­ни­ем клят­вы орех К. раз­би­ва­ли, кла­ли на же­ле­зо – сим­вол бо­га Огу­на – и съе­да­ли. У иг­бо жен­щи­ны не мог­ли уча­ст­во­вать в воз­де­лы­ва­нии К., а так­же рас­ка­лы­вать орех в при­сут­ст­вии муж­чи­ны. Му­суль­ма­не це­ни­ли К. как за­ме­ни­тель ал­ко­го­ля. Тор­гов­ля оре­ха­ми К. с му­суль­ма­на­ми Центр. Су­да­на, преж­де все­го с ха­усан­ски­ми го­ро­да­ми-го­су­дар­ст­ва­ми, со­став­ля­ла важ­ную сто­ро­ну дея­тель­но­сти по­ли­тич. об­ра­зо­ва­ний лес­но­го поя­са (Ашан­ти кон­фе­де­ра­ция, Ойо, Бе­нин и др.).

Лит.: Akinbode A. Kolanut production and trade in Nigeria. Іbadan, 1982; History of West Africa. 3rd ed. L., 1985. Vol. 1.

Вернуться к началу