Подпишитесь на наши новости
Вернуться к началу с статьи up
 

ДЕЗОКСИСАХАРА́

  • рубрика

    Рубрика: Биология

  • родственные статьи
  • image description

    В книжной версии

    Том 8. Москва, 2007, стр. 428

  • image description

    Скопировать библиографическую ссылку:




Авторы: А. И. Усов

ДЕЗОКСИСАХАРА́, мо­но­са­ха­ри­ды, в мо­ле­ку­лах ко­то­рых од­на или неск. гид­ро­ксиль­ных групп за­ме­ще­ны ато­ма­ми во­до­ро­да. L-Рам­но­за (6-де­зок­си­ман­но­за) вхо­дит в со­став рас­тит. гли­ко­зи­дов, ка­ме­дей, пек­ти­нов и бак­те­ри­аль­ных по­ли­са­ха­ри­дов (в по­след­них встре­ча­ет­ся D-изо­мер), L-фу­ко­за (6-де­зок­си­га­лак­то­за) – часть мо­ле­кул гли­ко­про­теи­нов жи­вот­ных, суль­фа­ти­ро­ван­ных по­ли­са­ха­ри­дов мор­ских бу­рых во­до­рос­лей и иг­ло­ко­жих, 2-де­зок­си-D-ри­бо­за – де­зок­си­ри­бо­нук­леи­но­вых ки­слот, 3,6-ди­дез­ок­си­гек­со­зы – по­ли­са­ха­ри­дов гра­мот­рица­тель­ных бак­те­рий. Бо­лее ред­кие Д. най­де­ны в со­ста­ве сер­деч­ных гли­ко­зи­дов и ан­ти­био­ти­ков. Де­зок­сиз­ве­нья со­дер­жат­ся в мо­ле­ку­лах сиа­ло­вых ки­слот. От ис­ход­ных мо­но­са­ха­ри­дов Д. от­ли­ча­ют­ся мень­шей по­ляр­но­стью и, сле­до­ва­тель­но, бо­лее вы­со­кой рас­тво­ри­мо­стью в ор­га­нич. рас­тво­ри­те­лях; они лег­че др. мо­но­са­ха­ри­дов под­вер­га­ют­ся рас­па­ду в при­сут­ст­вии ки­слот, а их гли­ко­зи­ды гид­ро­ли­зу­ют­ся бы­ст­рее гли­ко­зи­дов др. мо­но­са­ха­ри­дов (осо­бен­но ла­биль­ны гли­ко­зи­ды 2-де­зок­си­са­ха­ров). В пром-сти Д. син­те­зи­ру­ют из мо­но­са­ха­ри­дов.

Вернуться к началу