- Заглавие:
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
- Автор:
Боровков М. Ф.
- Место издания:
Санкт-Петербург [и др.]
- Издатель:
Лань
- Дата издания:
2007
- Объём:
447 с.
- Серия:
Учебники для вузов
- Сведения о библиографии:
Библиогр.: с. 443
- ISBN:
978-5-8114-0733-0
- Рубрики:
Ветеринарно-санитарная экспертиза, Продукты животноводства, Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Учебник для высшей школы
- Язык текста:
Русский
Библиографический источник
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов...
учебник для вузов / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; под ред. М. Ф. Боровкова