Теория и методы получения искусственного льда

Наука

1988

279,[3] с.

Библиогр.: с. 267-280

5-02-028776-8

В монографии подробно освещены вопросы, связанные с получением искусственного льда при использовании холода атмосферы. Основное внимание уделено высокоинтенсивным методам создания льда путем диспергирования воды в холодный воздух. Рассмотрены свойства переохлажденной воды и растворов и особенности их кристаллизации. Исследованы особенности формирования различных типов искусственного льда. Проанализированы материалы по методам получения льда рыхлой структуры. Обобщены данные по теплофизическим и физико-механическим свойствам искусственного льда. Для специалистов, занимающихся проблемой получения искусственного льда и использования его в народном хозяйстве.

Лед рыхлый - Образование

Русский