- Заглавие:
Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ
- Место издания:
Москва
- Издатель:
Легкая и пищевая промышленность
- Дата издания:
1984
- Объём:
368 с.
- Сведения о библиографии:
Предм. указ.: с. 360-365
- ISBN:
В пер.
- Ключевые слова:
Эфирномасличное производство - Учебники и пособия, Душистые вещества синтетические - Производство - Учебники и пособия
- Язык текста:
Русский
Библиографический источник
Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ
учебник для техникумов пищевой промышленности / И. И. Сидоров, Н. А. Турышева, Л. П. Фалеева, Е. И. Ясюкевич