Библиографический источник

Technological Approaches for Novel Applications in Dairy Processing

ed. by Nurcan Koca

Заглавие:: Technological Approaches for Novel Applications in Dairy Processing
Место издания:: [S.l.]
Издатель:: Intechopen
Дата издания:: 2018
Объём:: 202
ISBN:: 978-1-78923-312-4
Язык текста:: Русский