Ремесленное производство в Бахчисарае в ХIХ в.

12 с.

В данной статье проанализирована динамика роста и развития Бахчисарая как крупнейшего центра ремесленного производства, его специализация как производителя медной посуды и выделки кож. Крымские татары поддерживали местные традиции ремесленного производства, основанного на использовании местного и отчасти привозного сырья. Были выявлены причины спроса на внутреннем и внешнем рынке. Выделка кожевенных изделий и обработка металлов служили не только местным потребностям, но и экспорту. Все ремесленники Бахчисарая были объединены в 32 цеховые корпорации, которые подробно нормировали условия труда и сбыта. Мастера распределялись по различным кварталам согласно ремеслу. С присоединением Крыма к России промышленность города развивалась интенсивнее, численность горожан росла. Однако к середине XIX в. Бахчисарай начал терять свое значение, как крупный ремесленный центр, так как ремесленники не выдерживали конкуренции с производствами в других городах. Тогда возникла идея создания ремесленного училища с несколькими мастерскими, которое не только обучало бы будущих мастеров, но и дало бы возможность существующим ремеслам усовершенствоваться. В 1896 г. были открыты кузнечная, шорная, сапожная мастерские, а также по выделке сафьяна, скорняжно-портняжная и столярно-токарная

Бахчисарай, кожевенное производство, мастер, ремесленное училище, ремесленный центр, цеховые корпорации, Bakhchisaray, craft center, craft corporations, leather production, master, trade school

Русский

Крымское историческое обозрение. – 2015. – № 1. – С. 204–215.