ГОСТ ISO 11036–2017. Органолептический анализ. Методология. Характеристики структуры

Sensory analysis. Methodology. Texture profile : межгосударственный стандарт : издание официальное : введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 сентября 2017 г. № 1211-ст в качестве национального стандарта Российской Федерации : введен впервые : дата введения 2019-01-01 / подгот. Всероссийским научно-исследовательским институтом сертификации ; принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации