О биологической роли холина в организме человека и высших животных (обзор литературы)

28 с.

Цель исследования. Представить читателю подробный обзор литературы об истории открытия холина и истории исследования в дальнейшем его биологической роли в организме человека и высших животных. Детально описать механизмы его биосинтеза, всасывания, транспорта и метаболизма в организме человека и высших животных, многообразие выполняемых им и его производными физиологических функций, симптомы его дефицита в рационе. Привести данные об установленных в США и ЕС минимальных нормах потребления холина с пищей. Методология проведения работы. Мы начали нашу работу с изучения литературы по истории медицины, а также энциклопедической литературы о витаминах и витамин-подобных соединениях и руководств по биохимии. Затем мы воспользовались поисковыми системами PubMed и ScienceDirect для нахождения релевантных статей о биологической роли холина, о его биосинтезе, всасывании, транспорте, о симптомах его дефицита. После этого мы использовали материалы с сайтов US National Academy of Medicine и European Food Safety Agency о рекомендованных суточных нормах потребления холина с пищей. Результаты. Найденные нами и представленные в настоящем обзоре литературы данные о биологической роли холина в организме человека и высших животных убедительно свидетельствуют о важной роли достаточного потребления холина в суточном рационе для поддержания общего состояния здоровья, в частности, для поддержания нормального состояния кожи и её придатков, суставного хряща, скелетных мышц, для нормального функционирования печени и эндокринной системы (прежде всего - коры и мозгового слоя надпочечников, половых желёз), для предотвращения камнеобразования в желчи, для улучшения памяти и когнитивного функционирования, для снижения атерогенности плазмы крови и улучшения её липидного профиля, торможения развития атеросклероза. Область применения результатов. Полученные нами данные заслуживают самого широкого применения в различных областях медицины и ветеринарии.

ацетилхолин, история медицины, фосфатидилхолин, холин, холина-О-сульфат, acetylcholine, choline, Choline-O-Sulfate, history of medicine, phosphatidylcholine

Русский

Siberian journal of life sciences and agriculture. – : Научно-инновационный центр, 2021. – Т. 13, № 5. – С. 76–103.