- Заглавие:
Новое в науке о мясе
- Автор:
Ивашов В. И.
- Место издания:
Москва
- Издатель:
АгроНИИТЭИММП
- Дата издания:
1988
- Объём:
37, [2] с.
- Серия:
Мясная промышленность
- Язык текста:
Русский
Библиографический источник
Новое в науке о мясе
В. И. Ивашов, Ю. П. Ермаков, С. К. Апраксина ; ВНИИ информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса