Лофант анисовый – перспективная культура многопланового использования

3 с.

В последние годы наблюдается повышенный спрос на различные виды растительного сырья, в том числе нетрадиционного, для производства пищевых продуктов с функциональными и профилактическими свойствами, парфюмернокосметических и фармацевтических средств. Исследования проводили с целью определения возможности возделывания культуры лофанта в условиях юга России для получения ценного растительного сырья. На Ставрополье интродуцировано и изучено 23 образца 4-х видов лофанта различного эколого-географическог происхождения. Для селекционной работы выделены образцы лофанта анисового и морщинистого. По результатам интродукционно-селекционной работы создан новый сорт лофанта анисового Премьер, обладающий комплексом хозяйственно-полезных признаков и свойств. Разработанная технология возделывания сорта позволяет успешно выращивать в условиях юга России 180.210 ц/га зеленой, 50. 64 ц/га сухой фитомассы и до 4 ц/га семян. Проведенный фитохимический анализ по ряду биологически активных соединений свидетельствует о перспективности использования сорта в качестве ценного источника растительного сырья для производства эфирного масла, фенольных соединений, аминокислот, дубильных веществ. В эфирном масле идентифицировано 22 компонента, из которых мажорные в свежем сырье - ментон (19,9 %) и пулегон (42,5 %). Содержание дубильных веществ установлено на уровне 6,7.8,6 %, галловой кислоты - в пределах 2,0.2,5 %. Выявлены отличные декоративные свойства, определены перспективы использования культуры в качестве медоносного и кормового растения.

биологически активные соединения, интродукция, лофант, селекция, семена, сорт, сырье, biologically active compounds, introduction, lofant, raw, seeds, selection, variety

Русский

Достижения науки и техники АПК. – 2013. – № 10. – С. 36–38.