Библиографический источник

Food and culture

a reader / edited by Carole Counihan, Penny Van Esterik, and Alice Julier

Заглавие:: Food and culture
Место издания:: New York ; London
Издатель:: Routledge
Дата издания:: 2019
Объём:: X-549 p.
ISBN:: 9781138930582
Язык текста:: Английский