Библиографический источник

Экология пищевых продуктов

учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным специальностям / В. А. Черников, О. А. Соколов, С. В. Лукин

Заглавие:: Экология пищевых продуктов
Автор:: Черников В. А.
Место издания:: Белгород
Издатель:: Константа
Дата издания:: 2013
Объём:: 605 с.
Сведения о библиографии:: Библиогр.: с. 600-603
ISBN:: 978-5-9786-0262-3
Рубрики:: Пищевые продукты
Язык текста:: Русский