- Автор:
- Черников В. А.
- Место издания:
- Белгород
- Издатель:
- Константа
- Дата издания:
- 2013
- Объём:
- 605 с.
- Сведения о библиографии:
- Библиогр.: с. 600-603
- ISBN:
- 978-5-9786-0262-3
- Рубрики:
- Пищевые продукты
- Язык текста:
- Русский
Экология пищевых продуктов
учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным специальностям / В. А. Черников, О. А. Соколов, С. В. Лукин