- Заглавие:
Alkoholische Gährung ohne Hefezellen
- Автор:
Buchner E.
- Язык текста:
Немецкий
- Сведения об источнике:
Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft. – 1897. – Bd. 30. – S. 117–124.
- Электронная версия:
- Перейти
Библиографический источник
Alkoholische Gährung ohne Hefezellen
Eduard Buchner