Подпишитесь на наши новости
Вернуться к началу с статьи up
 

ИВАШОВ

ИВАШО́В Валентин Иванович (р. 24.6.1929, пос. МЖД Будогощенского района Ленинградской области), российский механик-энергомашиностроитель, академик РАСХН (1988), РАН (2013). Окончил Ленинградский политехнический институт (1953). Работал конструктором Московского автомобилестроительного института при заводе им. И. А. Лихачёва (1953–62). В 1972–86 заведующий кафедрой Московского технологического института мясной и молочной промышленности (ныне Московский государственный университет пищевых производств, МГУПП), член Президиума ВАСХНИЛ (1988–91), с 1992 профессор МГУПП. В 1986–92 директор Мясной промышленности института. Основные труды посвящены изучению переработки биологических материалов в средах с регулируемыми давлением, температурой, составом; исследованию физико-механических свойств биотканей; разработке технических средств для резания мясопродуктов, научных основ безлюдных технологий на базе машин-автоматов и роботов, мехатронных систем, методов и оборудования для переработки вторичных ресурсов в мясной промышленности (кости на пищевой жир и корм для животноводства), обеспечивающие высокую экономичность и безотходность производства. Имеет 95 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Награждён медалями «Изобретатель СССР», 10 медалями ВДНХ. Лауреат Премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники за 1995 год (за разработку, освоение производства и внедрение комплексно-механизированных линий переработки кости на базе вибрационных экстракторов).

Соч.: Новое в науке о мясе. М., 1988; Квалиметрия мяса и мясных продуктов. М., 1989; Биотехнология и оценка качества животных кормов (соавторы: А. И. Сницарь, И. М. Чернуха) М., 1991; Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности М., 2010.

  • ИВАШО́В Валентин Иванович (р. 24.6.1929), рос. механик-энергомашиностроитель (2008)
Вернуться к началу