СА́НТА-ГЕРТРУ́ДА

Корова породы санта-гертруда. Рис. Е. Н. Федорченко

СА́НТА-ГЕРТРУ́ДА, по­ро­да круп­но­го ро­га­то­го ско­та мяс­но­го на­прав­ле­ния. Вы­ве­де­на в сер. 20 в. в США (штат Те­хас) пу­тём раз­ве­де­ния «в се­бе» по­ме­сей от скре­щива­ния шорт­горн­ской по­ро­ды и по­ро­ды бра­ман (по­том­ков ин­дий­ско­го зе­бу). Жи­вот­ные креп­ко­го те­ло­сло­же­ния, виш­нё­во-крас­ной мас­ти (из­ред­ка с пят­на­ми). От зе­бу унас­ле­до­ва­ли преим. свис­лые уши, склад­ча­тую тон­кую ко­жу, не­боль­шой горб, несколько опу­щен­ный зад, проч­ные и су­хие ко­неч­но­сти; от шорт­горн­ской по­ро­ды – хо­ро­шие мяс­ные ка­че­ст­ва (жи­вая мас­са бы­ков 800–1000 кг, ко­ров 500–600 кг; убой­ный вы­ход 63–65%; при­рост ка­ст­ри­ров. быч­ков на от­кор­ме 1000–1200 г/сут). Жи­вот­ные хо­ро­шо при­спо­соб­ле­ны к жар­ко­му кли­ма­ту, не­при­хот­ли­вы к па­ст­бищ­ным кор­мам, ус­той­чи­вы к пи­ро­плаз­мо­зу и за­бо­ле­ва­ни­ям глаз. Ко­ров не до­ят. В РФ по­ро­ду не раз­во­дят.