ПРОМЫ́ШЛЕННОЕ СКРЕ́ЩИВАНИЕ
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ПРОМЫ́ШЛЕННОЕ СКРЕ́ЩИВАНИЕ, спаривание с.-х. животных двух неродственных пород для получения помесей первого поколения, как правило, превосходящих по продуктивности каждую из исходных пород. Превосходство таких помесей основано на эффекте гетерозиса. Данный эффект сохраняется во втором и последующих поколениях, если в каждой генерации участвует новая порода. Полученные помеси исключаются из племенного разведения и используются в товарном производстве свинины, говядины, баранины, конины, мяса птицы.