ГРАЧЁВ
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ГРАЧЁВ Ефим (Ефимий) Андреевич [29.3(10.4).1826, С.-Петербург – 15(27). 10.1877, там же], рос. овощевод, селекционер, чл. Парижской академии с. х-ва, пром-сти и торговли (1877). Из крестьян. Специального образования не имел, агроном-практик. Участвовал в работе ВЭО и Рос. об-ва садоводов. Вывел более 100 (по др. данным, более 200) сортов картофеля, ок. 35 – редиса, 25 – кукурузы, 12 – репы, по 8 – редьки и гороха, по 4 – капусты и свёклы и 3 сорта лука, гл. обр. путём скрещивания с последующим отбором и «закаливанием» гибридов. Сортам, выведенным Г., многократно присуждались премии и медали на междунар. выставках. Автор первого в России руководства по грибоводству («О разведении шампиньонов», 1861).