ЛЕГГО́РН

Рис. Е. Н. Федорченко Куры породы леггорн: 1 – петух; 2 – курица.

ЛЕГГО́РН, яй­це­нос­кая по­ро­да кур. Вы­ве­де­на в 19 в. в США на ос­но­ве итал. бе­лых кур (назв. по­ро­ды про­ис­хо­дит от на­име­но­ва­ния г. Ли­вор­но, англ. Leghorn) пу­тём их скре­щи­ва­ния с ми­нор­ка­ми и др. по­ро­да­ми, в т. ч. бой­цо­вы­ми. Рас­про­стра­ни­лась во мно­гие стра­ны, где с по­ро­дой ве­лась даль­ней­шая пле­мен­ная ра­бо­та и об­ра­зо­вы­ва­лись по­пу­ля­ции, по­лу­чав­шие собств. на­зва­ния. В Рос­сию Л. за­во­зи­лись с 1925, на их ос­но­ве вы­ве­де­на рус­ская бе­лая по­ро­да (ут­вер­жде­на в 1953). Су­ще­ст­ву­ет неск. раз­но­вид­но­стей Л., раз­ли­чаю­щих­ся по ок­ра­ске опе­ре­ния (бе­лая, бу­рая, па­ле­вая, чёр­ная и др.), те­ло­сло­же­нию, фор­ме греб­ня. В пром. пти­це­вод­ст­ве наи­бо­лее рас­про­стра­не­ны Л. с бе­лым опе­ре­ни­ем и лис­то­вид­ным греб­нем, ско­ро­спе­лые и вы­со­ко­про­дук­тив­ные. Ту­лови­ще уд­ли­нён­ное; грудь ок­руг­лая, вы­пук­лая; кры­лья ши­ро­кие. Опе­ре­ние плот­ное. Го­ло­ва не­круп­ная с боль­шим греб­нем (у кур он сви­са­ет на­бок, у пе­ту­хов – пря­мо­стоя­чий). Клюв и плюс­ны жёл­тые. Жи­вая мас­са пе­ту­хов 2,3–2,7 кг, кур 1,7–2,0 кг. Яй­це­нос­кость за 72 нед жиз­ни 320–330 шт. Мас­са яй­ца 57–64 г, скор­лу­па бе­лая. Л. – са­мая рас­про­стра­нён­ная в ми­ре яй­це­нос­кая по­ро­да. В стра­нах с раз­ви­тым пти­це­вод­ст­вом бо­лее 70% пи­ще­вых яиц по­лу­ча­ют от меж­ли­ней­ных крос­сов, соз­дан­ных на ос­но­ве Л. В РФ се­лекц. ра­бо­та с Л. про­во­дит­ся во Все­рос­сий­ском н.-и. и тех­но­ло­гич. ин-те пти­цевод­ст­ва, в пле­мен­ном пти­це­водч. за­во­де «Птич­ное» (Моск. обл.) и др. Соз­да­ны вы­со­ко­про­дук­тив­ные меж­ли­ней­ные крос­сы «Ра­до­неж», «СП 789», «Э 21», «Птич­ное 2» и др.