Подпишитесь на наши новости
Вернуться к началу с статьи up
 

КРА́СНАЯ ГОРБА́ТОВСКАЯ ПОРО́ДА

  • рубрика
  • родственные статьи
  • image description

    В книжной версии

    Том 15. Москва, 2010, стр. 588

  • image description

    Скопировать библиографическую ссылку:




Авторы: Е. В. Щеглов
Рис. Е. Н. Федорченко Корова красной горбатовской породы.

КРА́СНАЯ ГОРБА́ТОВСКАЯ ПОРО́ДА круп­но­го ро­га­то­го ско­та, отеч. по­ро­да мо­лоч­но-мяс­но­го на­прав­ле­ния. Вы­ве­де­на в 19 в. в с. Бо­го­род­ское Гор­ба­тов­ско­го у. Ни­же­го­род­ской губ. пу­тём скре­щи­ва­ния при­ок­ско­го ско­та с бы­ка­ми ти­роль­ской по­ро­ды (из ста­да в име­нии Ше­ре­ме­те­вых-Ру­ка­виш­ни­ко­вых) и по­сле­дую­ще­го раз­ве­де­ния по­ме­сей «в се­бе». Рас­про­стра­ни­лась в рай­онах ниж­не­го те­че­ния р. Ока, ут­вер­жде­на в 1926. Жи­вот­ные креп­кой кон­сти­ту­ции, кос­тяк и мус­ку­ла­ту­ра хо­ро­шо раз­ви­ты. Масть виш­нё­во-крас­ная, ред­ко с бе­лы­ми от­ме­ти­на­ми на го­ло­ве и кис­ти хво­ста. Жи­вая мас­са бы­ков 730–830 кг, ко­ров – 450–500 кг, вы­со­та в хол­ке 127–130 см и 118–120 см со­от­вет­ст­вен­но. Жи­вая мас­са те­лят при ро­ж­де­нии 24–28 кг. Убой­ный вы­ход у от­корм­лен­ных быч­ков 62–65%. Удой ко­ров 3–4 тыс. кг. По жир­но­сти мо­ло­ка К. г. п. за­ни­ма­ет од­но из пер­вых мест сре­ди отеч. по­род (4,0–4,2%), со­дер­жа­ние бел­ка в мо­ло­ке 3,2–3,4%. Скот К. г. п. да­ёт проч­ные тя­же­ло­вес­ные шку­ры (8–9% от жи­вой мас­сы), яв­ляю­щие­ся сырь­ём для ко­же­вен­но­го про­из-ва. К. г. п. раз­во­дят в хо­зяй­ст­вах Ни­же­го­род­ской и Вла­ди­мир­ской об­лас­тей, для со­вер­шен­ст­во­ва­ния ис­поль­зу­ют бы­ков анг­лер­ской и крас­ной дат­ской по­род. Для со­хра­не­ния уни­каль­ной и ма­ло­чис­лен­ной К. г. п. не­об­хо­ди­ма ор­га­ни­за­ция ге­но­фонд­но­го ста­да.

Вернуться к началу