ВолковаТатьянаАлексеевна

Карточка автора

Место работы:: Всероссийский научно-исследовательс-кий институт маслоделия и сыроделия - филиал ФГБНУ 'Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова' РАН
Учёная степень:: Кандидат технических наук

Научно-образовательный портал «Большая российская энциклопедия»
Создан при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-84198, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 15 ноября 2022 года.
ISSN: 2949-2076
Учредитель: Автономная некоммерческая организация «Национальный научно-образовательный центр «Большая российская энциклопедия»
Главный редактор: Кравец С. Л.
Телефон редакции: +7 (495) 917 90 00
Эл. почта редакции: secretar@greatbook.ru